在大学里，每逢桂花开时，我总会嚷嚷着酿酒，今年还是第一次尝试。”武汉科技大学生物工程大三女生曹一丁在寝室自酿桂花酒，让同学们既惊奇又赞叹，纷纷留言询问制作方法，并点赞为“居家小美娘”。

　　“前几日秋雨绵绵，我便把伞倒置放在学校的桂花树下，摘得了这些雨打桂花。”曹一丁面带羞涩地告诉记者，她酿酒所用桂花正是从学校的桂花树上所得。

　　10月16日下午，曹一丁将今年酿造的“新酒”拿给荆楚网记者看，她先把桂花放在寝室阳台风干了一夜，而后将粉状白糖与其按照1:1的比例，混合放置在玻璃罐中。3天后再将枸杞和白酒加入其中。最后便是把玻璃罐密封好，等待明年秋季品尝。

　　“从小就受到妈妈酿酒的影响，高中的时候就自己尝试过酿制葡萄酒，所以比较熟练。”在酿制桂花酒后，曹一丁还打算尝试桂花糕、桂花糖的制作，被同学们点赞为“居家小美娘”。

编辑：西安花卉网 官方网址：http://www.xahhw.com