范·克鲁杰森和雷纳托·奥皮茨从事花卉业近50年，是巴西享有盛名的花卉种植者。两位见多识广，经验丰富，在接受记者采访时不仅能提供有价值的见解，而且都有数据支撑。在被问及巴西花卉业2015年的总销售额时，范·克鲁杰森表示：“我在巴西Holambra镇上的合作社实现了5.8亿雷亚尔（约合12.84亿人民币）的营业额。我相信全国的总营业额约为这个数字的3倍，而且只包括观赏植物和鲜切花。”
切花月季需求量大
巴西花卉业历史悠久，今天已经成为价值35亿美元的产业。据Ibraflor合作社主席凯斯·斯马克估计，巴西全国花卉种植者约为8000人，种植花卉的土地面积约1.38万公顷，其中露天1.23万公顷、温室1200公顷和大棚270公顷。种植品种繁多，有盆栽植物、花坛植物、鲜切花、乔木、灌木、多年生植物、种子、种球、种苗等。巴西花卉业由三大部分组成，即苗木产品、盆栽植物(主要为蝴蝶兰属植物)和鲜切花(主要为蔷薇属植物、六出花属植物、百合、菊花、满天星等)。
巴西从东到西延伸4000多公里，从北到南横跨4300公里，幅员辽阔，不同区域土地价格和土地可用性差异很大。Ibraflor合作社主任奥皮茨指出，“巴西土地价格可从每平方米1雷亚尔（约合2.21人民币）到500雷亚尔（约合1107.05人民币）或更多，种植土地非常昂贵。”
巴西约85%种植观赏植物的园艺企业集中在巴西南部和东南部，因为种植者寻求像里约热内卢和圣保罗这样的大众消费市场。切花月季是巴西最重要和最受欢迎的鲜切花，需求量一直不减。Holambra是巴西传统的切花月季种植区，年营业额达1亿雷亚尔（约2.21亿人民币），其中Munhoz、Andradas和Atibaia是最重要的种植基地。
令人惊讶的是，巴西东北部的塞阿拉州用15年时间将半干旱的沿海平原改造成可种植切花月季的绿洲。塞阿拉州人口在巴西排名第8，干旱时间持续长，降雨几乎全部集中在3、4、5月。在巴西全国250公顷的切花月季温室中，该州就占了60公顷，已成为巴西第二大切花月季生产基地。CeaRosa合作社的经营人保罗·色尔梅是该州最大的切花月季种植者，在13公顷土地上种植有15个切花月季品种，并且在该州的首府福塔雷萨市建起了自己的配送中心。在塞阿拉州，其他主要的切花月季种植商还有Reijers合作社、Swart合作社等。
出口种苗种球
虽然巴西花卉种植者和经销商主要面向国内市场，但出口也同样扮演了重要角色。2008年，巴西出口到美国和欧盟的种苗种球达到峰值，为3550万美元。但据Hortica市场研究咨询公司统计，出口额自2008年以来持续下跌，2014年跌至2400万美元。与之相反，巴西国内消费者对花卉需求在强劲增长。
“巴西花卉行业主要关注国内市场需求。但不应忘记的一个事实是，巴西占地面积855万平方公里，拥有2亿多人口，是南美洲最大国家，也是世界第五大国家。在荷兰，阿尔斯梅尔市和奥伯豪森市之间的运输流向被称为‘出口’，但也无法与巴西城市之间的距离之大相比拟。”范·克鲁杰森强调道，“目前，巴西种苗种球仍在大量出口，而鲜切花和盆栽植物的出口很难看到。”“巴西花卉出口只关注种苗种球，鲜切花的出口由于高昂的运输成本和不利的汇率在4年前就停止了。”奥皮茨补充说，“但最重要的是，国内市场的强劲需求减少了人们对出口市场的热衷度。”
巴西花卉需求量的90%靠国内种植，中小型企业占主导地位。“在就业方面，多数企业平均1公顷用人10个。花卉业生产为2万多巴西人提供了就业机会。”范·克鲁杰森说。在谈到巴西花卉行业工资时，奥皮茨介绍道：“政府去年将最低工资提高了6.78%，达到每月724雷亚尔（约1603元）。过去20年工资增长的幅度，已经超过花卉农场营业额增长的幅度，因此种植者正在努力推进温室自动化，以减少劳动力成本。”
在评论巴西温室过去20年里的主要变化时，范·克鲁杰森认为，种植者越来越关心可持续性。例如，在2014年，他在Holambra镇上的合作社与MPS联手通过了独立审计和认证系统，促进了花卉种植的可持续增长。关于巴西花卉业的未来发展，他又指出，主要问题是巴西国内经济发展的不确定性，或会削弱种植者的信心。
高床栽培切花月季
2015年，范·克鲁杰森在巴西Holambra镇上的合作社营业额突破5.8亿雷亚尔，约1.6亿欧元。
编辑：西安花卉网 官方网址：http://www.xahhw.com
