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专题报道

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如何让产销形成良性循环 美国宿根植物和花灌木产销专修有感

发布日期:2017-08-08 点击量:1563人次

7月17日至23日,由国内几家花卉企业组成的美国花卉园艺专修班顺利成行,美国德州农工大学教授顾梦梦带队组织并随行翻译。考察团在哥伦布、底特律、密歇根、芝加哥等地,参观了正在举办的哥伦布花卉展,走访了美国PW(Proven Winners)集团、Ball园艺公司、沃尔特花园公司等知名花卉企业,还考察了美国有代表性的花园中心、农产品商超等。因此次专修班重点考察宿根花卉和花灌木,记者特请专修班成员南京虹彩花卉有限公司总经理章利民、昆明虹彩虹越花卉有限公司总经理陈文豪分享他们此行的收获。

章利民的印象:尊重产权规范作业

“这是我随专修班第三次去美国考察学习,感觉是最有收获的一次。”章利民在接到记者电话时,正整理美国学习的照片和资料,他直言这次考察很受启发,特别是对以尊重育种者权益为前提的新品种产销方式、半自动化设施条件下的规范化生产等感触颇深。

南京虹彩这几年都在陆续引进国外花卉品种,对于亮点品种及其推广方式格外关注,参加美国哥伦布花卉展、考察美国PW集团和Ball园艺公司,主要就是基于这方面的学习。哥伦布花卉展是本次考察学习的第一站。一年一届的哥伦布花展这几年影响力提升很快,是北美最大的花卉贸易展,也是一个综合性展会。

“我们在展会上花了整整两天,不仅看到了不少感兴趣的品种,对美国育种者和生产企业的品种保护和推广模式感触也很多。”章利民说,展会上,重瓣松果菊、多色金鸡菊、彩叶美人蕉、重瓣绣球、宿根福禄考等丰富的品种都给他留下深刻印象。今年上半年,南京虹彩已经引进了部分重瓣松果菊、宿根福禄考等品种,章利民表示今后仍将加大引进力度,不过很多新品种引进不容易,需要大订单或者品种权人已从品种上获得一定回报后,中国的种植者才有机会。

众多新品种在美国能快速进入市场,与品种权保护得力分不开。专修班考察美国PW集团,不仅因其推出了丰富的品种,也因为公司的经营模式。章利民介绍,PW公司不仅自己育种,还跟很多育种企业及个人建立了紧密的合作关系,包括Ball、班纳利、先正达等知名企业。育种者有了新成果,PW公司会购买知识产权,然后授权相关公司生产销售。“有意思的是他们的授权方式,以绣球为例,PW购买了绣球的新品种权后,产品授权种植者生产,种植者不仅要购买绣球苗,还需要购买对应数量的花盆,这些花盆都是为每个品种特制的,上面有PW的品牌、品种图案及介绍等信息,会直接流通到销售端。1万株苗就对应1万个盆,限制了种植者自繁。”如果是以穴盘苗直接销售,PW公司就用品种的特制标签配套,这一系列方式让公司实现了对品种权的保护。搭配销售的彩标盆或标签价格跟其他普通盆一样,因此种植者也乐于从PW公司购买种苗的同时搭配好容器。

这也解惑了考察一行在参观美国花园中心、商超等销售平台时,到处可见PW标志的产品,PW公司因而也能把大量精力和财力用于品种把控、展示以及后期面向终端的推广,使之成为杂志、电视等公众平台上常见的花卉品牌。反过来,育种者也就更乐意将新品种交给PW公司去推广,形成育、产、销良性循坏。

在走访美国沃尔特花园等种植温室时,章利民为美国花卉生产的规范化点赞。“相比欧洲花卉企业的高度自动化,美国生产温室显得没那么高大上,不少温室已经使用了五六十年,走进去可能看到锈斑,但整套生产流程通过工厂流水线式的作业,非常规范。”他说,美国生产温室的自动化程度没有欧洲那么高,他们雇佣墨西哥人作业,成本相对低,因此在自动化进程上走得没有那么快,但他们在半自动化条件下,人机合理搭配,生产高效且最大程度地保障了产品的一致性。

美国种植者还通过系统的信息化管理严控生产周期,来保障产品的整齐性。“温室内哪个区域生产的产品是哪个客户的订单,多大量,富余多少盆,这些富余的产品如何处理,整个生产过程从基质准备、上盆到日常管理作业,是哪位工人在什么时间操作的,这些信息都有电脑详细记载。”章利民说,“他们生产出货都按计划来,不会像我们国内比较随性,这个规格卖不掉会继续换大盆生产。他们通过严格的信息管理和规范作业,来实现对成本的把控和对品质的保障。”

目前国内从业者正处在花卉产业转型期,应对降成本、提品质的问题,章利民认为也可以从规范作业上多下功夫。

陈文豪的思考:链式生产实景展示

陈文豪是奔着考察宿根植物和花灌木的主题参加的专修班,最期待的是去考察生产基地,参观PW、沃尔特等公司的生产基地让他感触很深。回来后,他在思考如何建立更良性的产销方式以及作为生产商怎么做好品种展示推广,以便更好地服务于客户。

“我们参观一家有2100亩生产基地的公司,到了现场,与其说是在看宿根生产基地,不如说是在参观花海。不同花色的品种形成一条条一眼望不到边的花带,视觉效果颇为壮观。”陈文豪描述现场的情形仍然有些兴奋。公司销售的宿根种球、种苗,很多品种需要在基地养护一两年,开花季节就形成了花海景观。这让他联想到国内快速升温的花海旅游。“像松果菊、萱草等品种,在销售种苗、种球用于园林工程前,有一两年的基地养护期,那是不是可以结合一些花海旅游项目来做?在苗圃生产两年成本大,将半成品给从事花海景观的客户,种植两三年后再销售给园林工程应用,这样不同时间花海有了不同景观,而最终销售使用在园林工程上的植株也能有更佳表现,这应该能成为一个共赢模式。”他举例说,在美国绣球主要用于庭院,效果非常好。这两年,绣球在国内的应用上升也很快,“其实绣球前两年的观赏性不理想,如果生产两年后再上盆销售或用于工程,效果就会好得多。”其他品种如玉簪、宿根福禄考等都存在类似情况,这些花卉的生产能不能结合花海项目形成良性推广应用,很值得探索。

此外,种苗、种球销售企业对于品种的应用展示也给陈文豪很大触动。“看了他们的展示,就会让人萌生想用这个品种的念头。”而实现这一效果的方式就是实景展示,通过情景化的应用,将品种特性充分展示出来,而不是单一品种的简单堆放。美国一些企业的展示基地就是一座漂亮的花园,经年累月的打磨,最新品种的应用,频频为其观赏效果加码。“很多设计方或者采购方在看了展示后,可能就会向苗圃采购,苗圃被问的多了,自然就知道该生产哪些品种。因此,实景展示其实是推广品种的高效方式。”陈文豪说。目前,昆明虹彩有400余亩的生产基地,陈文豪已在计划重新规划打造基地“形象”,希望通过将不同品种的实景应用,全面提升展示效果。
哥伦布花展上绣球的展示,标配盆和标签,与终端销售一致。

花灌木规模化生产场景,买苗必须买盆,以保护产权,宣传品牌。

PW公司总部一角,不同品种的实景应用。
编辑:西安花卉网 官方网址:http://www.xahhw.com

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