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专题报道

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“国年花”何时斗过“洋年花”

发布日期:2010-12-08 点击量:1265人次

西安花卉网12月8日消息:2011年元旦春节很快就要来了,2011年的年宵花市,哪种花卉能拔得头筹?哪些花卉能成为年宵花中的热销货?目前还没有人能很肯定地预测。但有一点可以肯定,那就是大多数的花卉生产者和经营者仍然准备着大量“洋年花”,如蝴蝶兰、凤梨、红掌、大花蕙兰、一品红、仙客来等。而传统年宵花,我们这里暂且称其为“国年花”,如牡丹、杜鹃、年橘、桃花、水仙、茶花、月季、国兰、君子兰等,仍然充当着配角。“洋年花”的市场份额大概能占到60%至80%。

“国年花”的发展历程

过年时买些花卉装点家居,是我们中华民族的传统文化,各种各样的花卉也是应购买的年货之一。在经济状况不好的年代,年宵花是奢侈品。经济大发展之后,人们对年宵花的购买力增强,但最初的种类比较少,也就是水仙、年橘、桃花等。

1987年,我国评出十大传统名花,依次是梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙花。虽是名花,但有些名花因为开花季节和种植技术、方式等原因,难以成为年宵品,能够作为年宵花的传统名花种类少,且销售数量有限。

上个世纪90年代以前,“国年花”虽量小,但还能在年宵花市场中唱主角。90年代以后,进口花卉大量涌入市场,如进口杜鹃、仙客来、一品红、长寿花等,逐渐拥有较大的年宵花市场份额。近年来,蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨、红掌等又一批进口花卉充斥年宵花市场,并持续占据主导地位,传统年宵花渐成配角。

“国年花”的发展困境

“国年花”之所以近年来不红火,除了“洋年花”的冲击,还因为其自身存在一些限制因素。

多年来,很多“国年花”的生产仍然是传统种植方式,由农民自行培育,除水仙花外,大多是大花盆、普通的泥土,产品很重、很大,缺少简单、轻便、易携、小型的花卉产品。

与“国年花”相比,大多“洋年花”采用新型基质,产品重量轻,更方便携带、摆放。此外,“洋年花”在色彩上显得更艳丽、热烈、多姿多彩,更符合过年氛围,如红掌、凤梨、蝴蝶兰等。

实际上,在经验丰富的农民养花人手中,可以种出非常精致的、优美的、比“洋年花”更有欣赏价值的高档传统年宵花,但因为价位高和产品又重又大,而使得其消费终端只能局限在少数人,难以进入寻常百姓家。而且,如此种植方式不易规模化大量生产。

有些生产传统年宵花的企业,也许一年能生产几千盆甚至上万盆,但比起几千万盆的“洋年花”,只是九牛一毛,影响力可见一斑。虽然传统年宵花具有很大艺术魅力,以及非常深厚的传统文化内涵,但受繁育技术的限制而不能规模化生产,就难以抢占巨大的年宵花市场,传统优势转换不成市场优势。

水仙花其实在传统名花中是最适合在春节期间推广的,因为这时候正是它的开花期,且花期比较长。但与其他年宵花相比显得过于淡雅,不能突出“红火”的意味。另外,水仙花在包装上一直比较缺少更吸引人的装饰。为加大产品附加值,可以为水仙进行造型,但这需要很大的人工成本,且不能量化生产。

有些传统年宵花的花期较短是竞争劣势。例如牡丹的花期仅能维持半个月左右,而蝴蝶兰、凤梨能保持两个月左右,如果养护得好,红掌的红叶能保持的时间更久。

虽为配角仍有占位希望

在汹涌的进口热潮过后,人们呼唤传统文化的回归,这其中也包括对传统名花的热爱。这为传统年宵花的发展提供了希望。

已经红火了近20年的洋年宵花,2011年又面临着被如何选择的困惑与担忧。年宵花的市场行情变化可谓变幻莫测,难以捉摸,一旦“赌”得不准确,损失巨大。目前,“洋年花”仍然具备较强的竞争优势,但时间长了,也会存在审美疲劳,尤其是整齐统一的株形缺乏独特性,对那些喜欢新奇特的终端消费者来说,缺少吸引力。在这时候,一些精致的、造型独特的“国年花”还是能够争上位的。

在生产技术上,如果花卉生产企业对于传统花卉能够做到大量繁育、养护简单、产品轻便、在色彩和花期长短上能培育出更好的品种,“国年花”也可以像“洋年花”一样掀起全国畅销的风暴。

有些地方政府和一些花卉企业已经看到了传统年宵花的发展机遇,在进行自身调整,为传统年宵花的品种创新、规模化、产业化生产而努力。

例如,鞍山、长春等地都在规划大面积的君子兰产业园区,待其建成后,将极大地改善目前君子兰的生产设施,提升其品质。

近几年,云南在对“绿色股票”国兰、名贵茶花和野生杜鹃进行商业化开发,这些花卉很有希望成为年宵花主角。昆明天下友园艺有限公司、云南远益园林工程有限公司等企业已对山茶进行株型改良,批量生产山茶盆花。“大雪素”、“小雪素”、“心心相印(莲瓣兰)”等以前的天价兰花品种已开始规模化生产,成为普通百姓消费得起的花卉产品。几年前每株售价高达3000元以上的“大雪素”,而今由于产业化生产,产量大增,每株售价降至120元~150元。

河南洛阳天盛盆养牡丹园艺公司近年来在开发盆养牡丹,目前虽然生产量还不大,但已有很好的销售势头。盆养牡丹是在牡丹种苗期就栽种上盆,经过冬季和夏季的养护,在秋天催花,年宵上市。盆养牡丹的催花品质明显好于传统催花盆栽牡丹。据公司负责人介绍,盆养牡丹能够实现牡丹盆栽产业化。在日本,每年产出180万盆牡丹,采用的就是这种生产模式。像其他中高档盆花一样,盆养牡丹从种苗期就上盆,方便企业统一管理,控制植株规格,提升产品整齐度,而这正是规模化生产所必备的条件。

如果花卉企业有发展传统年宵花的意识,进行品种创新、提高繁育技术,扩大生产量,“国年花”占据年宵花市场重要位置将指日可待。

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