回归生活

　　福州自西汉便有茉莉。作为福州市“市花”的茉莉花，更是老福州记忆中挥之不去的幽香。正值夏入三伏，是茉莉花香最为浓郁的伏花季。车主方清告诉记者，小时候，都是6点钟起床跟着家人一起上山摘茉莉花；现在，再也找不到满山茉莉花香的感觉。

　　家住福州滨江假日小区的陈阿姨在10楼自家的阳台上种了6盆茉莉花，而且茉莉花是她家种养的惟一花卉。陈阿姨说，玲珑小巧的茉莉花，从一年春末一直结到初秋，花香浓郁长久，最适宜家居。

　　在摆弄完金贵的花卉后，不少福州人恍然大悟，最适宜的家花还是茉莉。在福州软件园一家企业工作的小陈说，在工作间种了一盆茉莉花，好养，工作时嗅着茉莉花香，真有在家的感觉。

　　“一卉能熏一室香，炎无尤觉玉肌凉。”80余岁的福州民俗专家方炳桂记忆里“屋前屋后满山遍地都是茉莉花”的福州，正以一种更为精致的方式唤回茉莉花香。

　　 重塑“市花”

　　福州城区的城门、上街、新店一带，都曾是茉莉花遍及的地方。自上世纪90年代，茉莉花渐次离开福州人的视野；及至福州成为国家园林城市，“市花”依旧落寞。

　　今夏，福州茉莉花的“身影”多了：福州西湖公园周边的大梦松声景区茉莉花首度成片绽放；福州城门山坳上也是茉莉飘香，未来此处是福州以茉莉花为主题的山体公园。此外，台湾彰化县北斗镇向福州仓山区城门镇赠送的500株“福州种”单瓣茉莉花，业已郁郁葱葱。

　　复兴千年茉莉花茶

　　8月间，最地道的“冰糖味”福州茉莉花茶便要出炉。年初，《福州茉莉花茶地理标志产品保护管理细则》出台，福州有10个县(市)区纳于保护范围。

　　有着1100年制茶史的福州花茶，是以优质烘青绿茶为原料，做成茶坯后用茉莉鲜花熏窨。制茶师陈师傅说，入伏之后生长出来的福州茉莉花，又称伏花，此时的茉莉花茶香味特别浓，做茶最好。

　　在闽江南江滨旁，9万平方米的茉莉花茶一条街将于今年10月开业。“茉莉红”等福州茉莉花茶新概念，近期亦乘势亮相。而老福州“泡温泉品茉莉花茶”那种回味悠长的生活，成了当下福州人追求的一种慢生活形态。

　　不过，此间市民陈延芳表示，福州茉莉花茶“清汤挂面”形象，应当有更多的潮流元素融入，土也要有雅来帮衬。

　　在政府推动下，福州茉莉花茶又见复兴的转折点。《好一朵美丽的茉莉花》这首脍炙人口的中国著名民歌，在以茉莉花为“市花”的福州更是传唱不衰。（编辑：西安花卉网）