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花卉名人

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小城大花店的故事

发布日期:2013-05-07 点击量:1174人次



山东滨海小城日照,是一个近年刚刚兴起的旅游城市,这里常住人口不多,经济也不太发达,而且日照市有花店的历史也才不过十年。就在这样一个小城市,一家名叫“王海峰花艺”的花店却做得有声有色,两家总面积300平方米的连锁花店,几乎垄断了日照中、高端鲜花消费市场。近日记者走进日照,对这个小城大店做了一番探访。

分析市场精准定位2003年,王海峰走出日照去看看同行的状况。在赴济南参加了几次花艺培训后,王海峰对于商业花艺的把握和审美提升得很快,各种花店业的交流活动,也使他了解了外面的市场,学到了很多经营的心得。回到日照,他开始重新审视自己的花店。

王海峰说,确立到花店主攻的方向和发展步骤是当务之急。王海峰随即对日照市场进行了一番分析:日照酒店、宾馆装饰市场普遍压价厉害,利润太低,短时间内难以打进。而婚庆花艺工程在日照还太过前卫,不能照搬外地同行们的经验,只有扎实地从零售做起,做出名气让顾客了解花艺,走进花艺,才能谈到发展。

王海峰分析自己的条件:开业九年,在花艺上积累了一定的经验,另外,自己曾获得过山东省婚庆摄影大奖,在婚庆摄影方面也是优势。于是,王海峰决定主攻零售市场,并借助婚庆摄像、婚纱出租等业务,带出花艺布置、花车装点等业务。2004年,王海峰将花店进行了全面装修。花店二楼购置了几十套婚纱礼服,聘请了专业的化妆师。

宣传引导打开顾客视野王海峰介绍,日照这样处于初期阶段的花艺市场,对于花店既是机遇也是挑战。大部分人看到的是“不毛之地”,但如果善于引导,这里就是花艺繁荣的发源地。王海峰随即开始从各个角度宣传和引导市场。他从前做过广告设计,在宣传上具有很强的敏感性。他知道什么信息传递给顾客,会造成什么效果。在装饰一新的花店里,各种花艺培训合格证书、各种合影以及花店业诚信宣言等资料放大版被放在了最显眼的位置。这种资料,让日照的顾客对花店有了一种全新的认识,那就是一种品牌花店的概念。

另外,王海峰也很善于做各种节日营销,利用当时最火爆的社会新闻或者电影借势宣传是他的强项。比如,电影《色·戒》上映的时候,花店打出的宣传语就是“谁说只有6克拉的钻戒,才能俘获女人的心”,而《集结号》上映时,正是情人节前后,花店又打出了“2008年情人节,吹响高品位男人的集结号”的宣传语。电影里的情节被巧妙地运用,既应时又应景。

除了节日带来的巨大商机外,他更看重这时候对于顾客的引导机会,在节日到来之前,他就将外出学到的设计样式和时尚元素相结合,设计出许多风格的花礼。王海峰自己说,这时候他感觉自己更像一个时尚传播者。

(编辑:西安花卉网

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