2011年新年前夕，湖南长沙都市花乡的第二家加盟店，在浏阳市的繁华商业区正式营业。旗下已经拥有20多家直营店的长沙都市花乡，在2010年末连续开了两家加盟店。公司总经理张剑满怀信心地告诉记者，都市花乡正在花店连锁经营的阳光大道上自信前行。

　　连锁经营扩大品牌影响力

　　都说花店业门槛低，经营规模和档次更是良莠不齐。而长沙都市花乡自1999年创立之初就选择了连锁经营这一发展模式。“花店业不同于其他行业，经营的产品不仅是鲜活的，而且还附加艺术创作，因此花店连锁经营绝不是一件容易的事。但如果坚持做下去，并且做好，无疑是一条能让品牌迅速做大做强的阳光大道。都市花乡11年的连锁经营已经证明了这一点。”深谙连锁经营之道的都市花乡总经理张剑告诉记者，连锁经营不仅让都市花乡在花店业中脱颖而出，而且品牌也越做越响了。

　　在品牌打造方面，都市花乡的两位创始人张然、张文，从一开始就很关注诸如店面的设计装饰、招牌的颜色、字体的美感、店面的颜色变换及协调性、音乐的选定、员工服装的设计、节假日营销，品牌的推广等，他们认为最出色的品牌推广方式就是口碑营销。

　　如今，长沙市各个繁华的商圈都有都市花乡的门店，一个个优雅漂亮的门店就是最好的活广告。

　　加盟合作激发员工凝聚力

　　据张剑介绍，都市花乡的连锁店主要有两类，一是独立的街边门店，二是店中店（大型连锁超市卖场或百货店里的花店）。从2010年开始，他们又尝试加盟连锁店。

　　这种加盟连锁的方式主要有两种，一种是加盟合作店，另一种是加盟店。加盟合作店主要是为公司老员工开设，让表现优秀的员工成为合作伙伴，现在已经开业的两家均为这种模式，每家店都由两位老员工合作加盟，公司占有小于员工比例的股份。员工加盟后，就更会与公司齐心协力，责任心也更强了。

　　目前，这两家店虽然新开业不久，但营业额已经可以和一些开业超过两年的老店一较高低了，而且呈现不断增长的态势。在店面陈列、产品结构、价格体系、进货渠道等方面加盟店均严格按照公司要求进行。相比直营店，加盟合作店在区域性业务方面更有自主权，如承接租摆业务，都算自己门店的收入，而直营店则是由总部统一核算。

　　正是在这两家加盟合作店顺利运作的基础上，接下来公司会推进新的加盟店模式，即加盟商自行投资，并向总部缴纳一定金额的品牌使用费、品牌保证金以及管理费，70%以上产品从总部进货。此外，还将尝试在外地开设直营店。

　　统一管理提升整体竞争力

　　“连锁经营最大的难题就是管理，既要保证品牌的统一性，又要因地制宜灵活机动。”张剑告诉记者，目前他们设立的加盟和直营店采用同样的管理模式，所有门店都设店长和主导花艺师。店长带领员工统一执行公司制度，保证管理的统一性。主导花艺师负责门店技术管理，确保花艺水平符合公司标准。鲜花、绿植及配材由公司统一供货。订单第一原则为谁接单谁享有，如果是加盟店区域的订单，原则上建议给当地店做，但不做强硬规定。较远的门店产品配送需要尝试各种渠道，保证产品及时到店,并将损耗降至最低。“无论开设多少家连锁店，只要保持统一的管理，统一的风格，资源整合，优势互补，连锁店之间形成合力，就会具有强大的整体竞争力。”张剑坚定地说。

　　和其他行业的连锁经营企业一样，要快速开店，最大的瓶颈依然是人才问题。张剑不无忧虑地说，随着连锁经营业务的不断拓展，技术人员和管理人员必须适应这种发展模式。为此，公司在技术和管理培训上下了不少力气，还专门聘请了来自台湾的花艺老师吴尚洋担任公司花艺总监，开设了为期3年的专业插花培训。与此同时，公司还成立了花艺小组，以老带新，不断培养有店长潜质的管理层，不断招募人才，快速培养，使其尽快成熟起来。

　　如果说，10年前都市花乡董事长张然因为第一个将卖花概念引入超市，改变了人们的消费习惯，成为长沙花店行业的领军人物，那么10年后的都市花乡将成为花店业连锁经营的领跑者。

（编辑：西安花卉网）