说起佛山的实力，不能不提“两家一花”。近年来，随着经济社会发展和人民生活水平的提高，人们对花卉的需求越来越旺盛。

　　作为花卉产业的大本营，陈村也呈现出一些产业新面貌，除了硬件不断改造提升外，各种花卉文化体验馆的修建，成为市民闲暇时光欣赏花卉文化和休闲度假的好去处。各种花卉文化节日的举办，也促进了花卉文化、花卉旅游和花卉产业的发展。

　　日前，陈村花卉协会召开第四届会员大会，陈村花卉协会目前正集中精力发展花卉电商，试图打破地域限制，推动花卉产业转型升级，未来着力将花卉世界打造成综合性花卉文化旅游目的地。

　　本期文化周刊，记者走进花的世界，探访花卉产业的故事。

　　历史：陈村花卉业已发展了2000多年

　　中国是世界文明起源最早的国家之一，也是花卉栽培与应用最早和花文化最为丰富的国家之一。我国“花文化”的历史源远流长，在5000年的文明史中，有关咏花、赏花、论花的书籍数不胜数。广东省的花卉产业历来以顺德的陈村和广州的芳村为龙头。陈村镇地处广佛都市圈核心区，因盛产花卉，素有“中国花卉第一镇”的美誉，每年花卉交易额达30亿元，出口总值3000万美元。传统品种如年桔、国兰、盆景等闻名世界。早在2000多年前，陈村花卉已经作为贡品进奉朝廷，在清朝的文献中就有记载“村前望皆为花”。

　　陈村镇种花已有2000多年历史，可追根溯源到公元前111年的汉元鼎6年。汉皇在长安上林苑建造“扶荔宫”，引种的名贵花卉就是陈村(当时叫龙津)进贡的，距今已有2100多年历史。

　　据史载，14世纪的明代，陈村已“场圃之多，殆遍一村”了，当时的场圃，很多是种兰花的。这里农家嫁女，有以兰花为嫁妆的;居民乔迁新居，亲戚朋友送兰花以贺喜;事业有成，造福村民有功者，奖兰花以励志;节假日串家会友，皆以观赏对方家中兰花为乐事。种兰爱兰，慰然成风。

　　到了清代中叶，陈村的花卉已有很大发展，不但畅销国内，而且远销海外了。清代诗人张锦芳有诗云“户以花为业，村将酒出名”，赞赏陈村的花果业。在清代咸丰年间编撰的《顺德县志》介绍：“陈村岁载花果出售诸郡，自汉例献龙眼、荔枝，宋贡异卉，盖由来已古。”明代屈大均著的《广东新语》更是述说了当时的盛况：“渔舟曲折只穿花，溪上人多种树家，风土更饶南北估，荔枝龙眼更繁华。”至清朝中叶，陈村已成为“户以花为业，村以花出名”的岭南最大花乡。陈村花卉产业的发展可谓源远流长。

　　为推动花卉业走上集约化生产、产业化经营道路，1999年2月，陈村花卉世界正式开张。来自美国、日本等10多个国家和地区及国内14个省、市、自治区的花卉及相关企业共600多家在园区设立花卉生产、研发、销售机构，引入资金达30多亿元，年交易额达到40亿元。2012年1月，陈村花卉世界成功获得了国家4A级旅游景区的称号。

　　硬件：建花卉文化体验馆启动转型

　　经过十多年的发展，陈村的花卉种植和花卉产业取得了不菲的成就。然而，业内一批行业精英始终充满忧患意识，他们在思考运营模式，谋求转型之路和未来的长远发展。

　　“我们公司以做园艺工程和生产研发为主。2011年我们有了转型的想法，虽然当时草花市场的行情还可以，但是我们认为要将目光放长远，要看到三到五年之后。”陈村花卉文化体验馆负责人练继雄说。当时的情况是随着草花市场的兴旺，人们一哄而上进入这个市场，很多园艺公司的员工都辞职来做草花。“这不是一个好的现象，会出现饱和和价格战。并且随着地租成本和人力成本的上升，行业利润会进一步被摊薄。从长远来看，我们不能只停留在生产销售层面，转型迫在眉睫。”

　　虽然转型的意识有了，然而路要怎么走，国内却没有经验可以借鉴。“我们花了3年时间来思考和去国外考察。到了澳洲，发现那里每一万人就有一个花园中心，当地叫做destination。每到周末人们会去挑选产品，包括植物、鲜切花和园艺工具等，并且在这个花园中心还会有咖啡厅等休闲娱乐场所。”

　　回国之后，练继雄开始思考国外的模式在国内的可行性，澳洲的人口只有两千多万，还不到中国一个省的人口数量。随着国内经济发展，人们的消费需求也在发生转变，对休闲文化的需求逐渐增强。“所以我们在2014年建了华南地区首批花卉文化体验馆，开启了从花卉种植销售向旅游休闲度假的转型之路，渴望以花卉文化和休闲旅游拉动行业的转型升级。”据了解，陈村花卉世界已于2014年底完成花卉文化体验馆和游客接待中心的建设。

　　“作为第一批吃螃蟹的人，实践中，我们也走了一些弯路。”练继雄坦言，刚开始并不了解市场和消费者的需求，摆放了很多产品，并且在价位的设置上想要与星巴克等看齐。“后来我们才发现，这样根本行不通，首先家庭消费、大众消费是主流;其次要把植物区域与休闲区域紧密结合，提供餐饮等服务;并且要以活动和会议拉动消费和转型，所以我们策划了西式婚礼、亲子体验游、植物科普活动、花艺课堂等活动和各种会议、生日宴会和谢师宴等。”

　　除了陈村花卉文化体验馆，东信园艺等也用花卉文化和休闲旅游谋求转型和发展。“东信园艺主要是销售罗汉松，他们的模式不再是传统的一棵棵罗汉松摆在那里等客人上门来购买，而是把石头、山水、锦鲤以及罗汉松结合起来，通过精巧雅致的岭南园林，让顾客感受罗汉松的文化与内涵，让顾客在游园中感悟罗汉松该如何与山水石头等元素相搭配。它不仅仅是卖树，还同时卖设计、文化以及配套服务。而七巧园艺作为来自台湾的园艺公司，他们带来了当地富有文化气息的培训课程。”陈村花卉世界物业管理有限公司副总经理胡子毅说。

　　通过走访，记者发现，目前陈村花卉世界的一些园艺公司在谋求通过花卉文化和花卉旅游转型方面，各有特色，大概有几种分类。一种是如旺林园艺，通过陈村花卉文化体验馆，通过比较亲民的花草盆栽、景观设计和休闲餐饮来吸引大众消费;一种如东信园艺，通过专业的园林文化来吸引高端人群;一种如七巧园艺，通过充满文艺气息的组合盆栽课程、园艺治疗师培训等，吸引了都市中一批渴望回归自然且热爱园艺的人群。

　　软件：深挖文化底蕴推动产业升级

　　近年来，陈村花卉世界不断挖掘自身文化底蕴，以文化为介质，以旅游为抓手，将花卉文化、花卉产业、花卉旅游结合在一起，打造了两届花卉旅游文化节。通过文化、旅游等第三产业的带动，让原有的“陈村花市”从赏花、卖花升级到如今的“国际花卉文化”展示和体验的旅游目的地。

　　“花卉是陈村的特色产业，陈村花卉世界从1999年开始招商，发展到一定程度已经饱和，怎么转型升级，这是摆在我们面前的一个问题。”陈村花卉世界物业管理有限公司主任林凤明说。没有名山大川，转型势在必然，在花卉上做文章成了必然的选择。“我们选择了做花卉旅游文化节，推动第一产业向第三产业转型升级。通过各种元素的结合，打造花车、花海、花灯、花宴和花秀等，在花卉文化和花卉旅游上做足文章，成功举办了两届花卉旅游文化节。”

　　通过对花卉旅游文化节的打造，陈村花卉世界不仅升级了自身的软硬件，同时也带动了周边产业的转型发展。“对于我们来说，举办花卉旅游文化节的社会效应要大于经济效应，希望通过跟旅行社合作，把品牌推出去。让游客不仅在花卉世界消费，更能带动周边酒店和餐饮业的发展。通过举办花卉旅游文化节，我们吸引了一批港澳的旅游团及一些外省游客，提升了花卉世界的知名度和影响力。”

　　“没有固定的场地成了制约花卉旅游文化节发展的一大短板，我们只能靠现有的场地和展览中心来做文化节，节日之后就要拆掉。每年投入一两千万来做这样一个节日，每年根据不同主题来设计景观，使用了大量植物，节日之后就拆掉，这无疑是一种资源浪费。如果有一个固定的地方来做花卉旅游文化节，只需日常维护，不用全部拆掉，这对于花卉文化旅游和产业的转型升级来说将大有帮助。”林凤明说。她还透露，今年的花卉旅游文化节将不再收取门票，并且将缩短时间，集中在人流量最多的春节期间。“今年我们会延续往年受欢迎的一些景观，比如花瀑布等，并且除了年宵花还有年货等。”

　　经过举办两届花卉旅游文化节，花卉世界近两年在花卉旅游文化产业上有了一定的突破。未来，花卉协会将助力花卉世界结合餐饮、景点和会展配套服务，将花卉世界打造成综合性花卉文化旅游目的地。根据陈村花卉世界董事长周悦的展望，借助文化节举办的东风，未来陈村花卉世界有望搭建一个集旅游购物、食住玩乐、休闲度假于一体的产业链，推动第一产业与第三产业嫁接融合，完善以花居、花食、花行、花游、花购、花娱为主要内容的特色旅游项目与旅游服务体系，打造高附加值的旅游度假产业经济。“希望更多企业能够关注花卉文化和花卉旅游，形成集聚效应，共同推动花卉产业的转型升级。”林凤明说。

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