5月10日,上海永通化工有限公司主办了“花无缺之约”花卉行业论坛,邀请行业大咖共同探讨花卉产业发展。
主持:上海永通化工有限公司销售总监丁振涛
嘉宾:上海华维节水灌溉股份有限公司董事长 吕名礼
上海鲜花港企业发展有限公司副总经理 顾俊杰
南非开普公司亚太地区技术销售经理 JOJO博士
关键词:反弹期人才品牌
丁振涛:目前国内花卉产业发展形势如何?
顾俊杰:随着国内家庭园艺市场兴起,花卉产业发展目前正处在反弹期,一带一路、长江经济带发展等利好政策都有助于推动行业发展。但发展瓶颈依旧存在,除了国内市场上以国外品种为主导这个问题外,人才紧缺的问题同样很突出,不仅精英人才匮乏,基层人才流失也比较严重,并且科班出身人才很多转投其他行业。据我所知,上海交通大学农学院一个班级如果有38个人,其中28个人毕业后就会选投其他行业。
吕名礼:在我看来,品种、人才问题短期内难以解决,当务之急我们可以从易把控的变量中寻找机会,如加强系统管控,花卉生产标准化、机械化、自动化程度提高了,用工问题也自然得以解决。举例来说,肯德基、麦当劳正因为采取标准化作业和管理,所以无需中高端人才也一样可以取得经营上的成功。
此外,我要重点说一下品牌问题,大家都知道今天是国际花展开幕日,却很少人知道今天还是首个“中国品牌日”,而我国花卉产品目前还大多是“三无”产品,这在我看来也是行业发展的一大瓶颈。
JOJO博士:我来自菲律宾,菲律宾的花卉消费和中国一样,以节假日消费为主,日常用花比较少,在花卉日常应用方面都有很大开发空间,值得关注。
关键词:提高认知放开心态
丁振涛:行业发展如何寻求突破?
顾俊杰:从生产端入手解放生产力,生产高品质、个性化的产品,提高产品竞争力。
吕名礼:花卉生产用工上,国内以“老外”为主,即老人和外地人,这制约行业发展。在未来发展中,农民不应该看作是身份而应该是作为一种职业对待。
更重要的是,从业者需要改变思想,提高认知,在我看来,国内与世界园艺发达的国家相比,最大差距是认知,是软件而非硬件。以灌溉举例,国内肥料利用率为27.5%,比较低效。很多从业者对设施投入思想上轻视,决心不够,认为高投入不值,而事实并非如此。再拿我对物联网的体会来说,有不少人一开始接触物联网,会在思想上给其贴上“虚无”、“玄”、“噱头”标签,只有在了解后,才会知道物联网的落地其实非常简单。我们对物联网、对互联网在思想上都应该有开放的心态。行业发展需要有从手动到自动到智能的提升。
关键词:做精做专坚持
丁振涛:目前很多从业者都在寻求各种花卉新品种,如何看待这个问题?
顾俊杰:并不是所有新品种都适合国内市场,从业者更需要打造拳头产品,像国外家族企业一样,产品具有传承与持续性,在某个花卉种类中寻求丰富的品种和系列,这样才真正具有核心竞争力。
吕名礼:相比品种多元化,国内花卉从业者更需要的是做精与做专。如何做精与做专?设备投入有必要,但更关键的是要坚持,任何事业只有坚持做下去才能达成目标。
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