鸡冠花又叫鸡公花、鸡髻花等，来源于芜科青箱属的一年生草本花卉。鸡冠花原产印度，原名“波罗奢花”，在我国栽培已上千年，其枝婆娑，花色鲜艳，花头酷似雄鸡顶冠，因其花形似鸡冠而得名，其花色彩丰富、艳丽，花序扭曲折叠。花色有红、紫红、浅红、黄、白、黄绿、浅黄等，宋人赵企曾有“精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼”的佳句，赞美鸡冠花生动传神的风采。鸡冠花的品种有矮茎种、高茎种，花期有早花、晚花两种。花期通常8~10月.鸡冠花经风傲霜，花姿不减，花色不褪，被视为永不褪色的恋情或不变的爱的象征。在欧美，第一次赠给恋人的花，就是火红的鸡冠花，寓意永恒的爱情。传说有一只大公鸡与娱蚁相斗，它们一来一往，一上一下拼搏，从晚上一直斗到天明。公鸡把娱蛤头上啄个洞死了，可公鸡也倒地累死了，主人把公鸡埋在山顶上。后来，在埋公鸡的地方长出一颗花，那花跟鸡冠一模一样，就像一只雄鸡站在那里。人们都说那花是斗娱蛤的雄鸡变的，就给它起名叫“鸡冠花”。据说，直到现在凡是种有鸡冠花的地方，就没有蜈蚣之类的毒虫。所以旧时儿童的服饰上，无论上下衣或鞋帽上，都喜欢绣上一只公鸡，寓意鸡能啄食百虫避邪祛病。传说无据，但是作为一种观赏花卉，人们还是喜欢把鸡冠花种于庭院，来美化环境，而且鸡冠花地植盆栽均宜，为秋季花坛和美化环境的重要花卉，并可作切花。种子可入药。

栽培方法

鸡冠花原产于印度、东南亚热带亚热带地区，性喜高温而空气干爽环境，适生温度为20~30度，不耐寒凉，需光照长而充足，要求含腐殖质疏松肥沃的沙质土壤，不耐瘠薄。可用适量一般农家肥作基肥。鸡冠花繁殖可用播种繁殖，高棵型种宜在早春温室或阳畦播种，一般露地播种宜在5月中旬.播种筱土宜薄，以看不见种子为度，幼苗长出1~2片真叶时分植。苗期起大土佗倒畦移植一两次，蹲苗促发侧根，使植株茁壮。移植不可散佗。

浇水

鸡冠花的浇水不宜过多，以免徒长。但高温生长期要求水分充足。同时应防土壤干燥和湿热积涝。施肥鸡冠花在生长过程中，必须充分控水控肥，在花蕾形成时追肥，否则会造成徒长。盆栽临近花期可追施稀薄液肥1-2次。

病虫害及防治

鸡冠花花大，花期长，易发生褐斑病。此病由真菌引起，大部分下层叶片发病形成褐斑，在夏秋期间，病斑相连使大半个叶片或整个叶片干枯下垂，严重影响观赏和生长。对于褐斑病，应防重于治，合理栽培。及时摘除病叶集中深埋或烧毁。盆土宜用肥沃沙质壤土，腐熟厩肥、农家肥各半，再掺人少量煤炭渣及河沙拌匀而成。

采收、加工

秋季花盛开时采收，洗净，晒干或烘干，切碎用。贮藏时应注意不要把花压烂，还要注意防潮、避光，避免发霉变质。

(编辑：西安花卉网)