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花与健康

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【花卉信息】秋燥干涩 滋润调理的可食用花卉(一)

发布日期:2013-08-10 点击量:861人次

秋天到了,气候逐渐变得清凉干燥,这时,人体肺脏很容易因秋燥而伤。中医有“燥性干涩,易伤津液”,“燥易伤肺”之说,指的就是秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液,多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。中医建议,可以选用具有滋阴润燥功效的食物来进行防治保健。所谓食在当令,即使是花朵,也能助你解秋燥,润津液。现推荐三款特色花卉美食,以飨胃口。
菊花,悦目除燥。
一句“采菊东篱下,悠然见南山”,足见陶渊明的逍遥洒脱,也让无数人对小小的菊花致意。每年的秋天,都是菊花盛开的季节,当你信步游走在浙江一带,你一定会发现大街小巷上总是特产“杭白菊”的叫卖声。菊花既可沏茶,也可烹煮、入药。一朵小小的菊花,却有着不可小视的价值,是为难得也。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
专家称,秋天是食用菊花的大好时节。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。

(编辑:西安花卉网

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