菊花美食推荐:菊花枸杞老鸭汤
适合人群:秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人饮用。
做法:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把一只去皮的老鸭,以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时,倒入泡发的菊花和枸杞。建议一周食用两次,鸭肉和汤同食,最好是晚饭时吃,这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。
Tips:此外,菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜,还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。养生专家指出,大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。
桂花,清香暖胃
丹桂飘香可谓远近闻名,即使在气温炎热的中午时候,只要伴着阵阵微风,你也能嗅到这香甜的气息。如果你有心,只要收集一种清香,也就是收集一种美味。早在战国时期,屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句,这是桂花制作食品的记载。
桂花与玫瑰花合共冲泡,有和胃理气、温胃散寒的功效;桂花与菊花合共冲泡,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭;白酒浸泡桂花,能温胃散寒、理气止痛,适用于腹中寒痛。在吃白果、莲子、栗子时,放上一小撮桂花,香味扑鼻,更能增加食欲。
中医介绍,桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
(编辑:西安花卉网)