莲花的全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有“医家取为服食百病可却。”根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C味甘清脆而多汁可以当水果生吃也可以用来做汤、炒菜在藕的空管中填以糯米蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮做成糖莲子或莲子汤莲子也可以加在糕饼里在中秋的月饼里莲蓉算是上品。

干莲子可以磨成粉或供药用。例如在斯里兰卡莲便是一种主要的痔科药物另外雄蕊可用为药物治疗小便失禁和精漏。泰国的孕妇相信用供过神的荷花花瓣泡茶喝可以减少早上呕吐并使婴儿强健。

荷叶和莲子都可以入药。莲花味苦甘性平莲花归心肝经。清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效、主治暑热烦渴小儿惊痫妇人血逆昏迷跌伤呕血月经不调崩漏湿疮疥癣。

治坠损呕血坠跌积血心胃呕血不止干荷花为末每酒服方寸匕。

治天泡湿疮荷花贴之。

莲子具有清心醒脾补脾止泻养心安神明目、补中养神止泻固精益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看 莲子适用于轻度失眠人群如不见效可适当使用安定控制但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害如患者产生药物依赖性应尽量酌减安定的使用并采用中药治疗。另外失眠患者应该培养起较好的生活习惯如晚饭后多散步平常多运动等等这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。

莲花是一种实用价值很高的植物全株皆可利用每一个部位皆有其特殊功能然不外乎以降火气、清心、止血、去除体内多余湿气、散瘀为重要效能在夏季莲花等莲科植物是一种有效的驱蚊剂同时还能杀灭蚊子的幼虫。

其各部分作用如下

莲叶性平味苦含丰富的维生素C及荷叶碱。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用。

莲子《本草纲目》认为“莲子交心肾厚肠胃强筋骨补虚损利耳目。”含维生素C、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱极具营养价值。可强身补气、保健肠胃、止泻及?湿热的效果。

莲藕含维生素C、维生素B1.维生素B2.蛋白质、氨基酸等养分。其性干寒可凉血、去暑、散瘀气对健脾、开胃也很有益处。

莲蓬又名莲房可去除体内湿气、活血散瘀亦可降火气让气息回复顺畅、舒适。

莲心《本草求真》认为“莲子心味苦性寒能治心热。”有降热、消暑气的作用具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能。

莲梗可清热解暑、去除体内多余水分并能顺畅体内气血循环。出处《日华子本草》

来源药材基源为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.睡莲的一个品种的花蕾。

采收和储藏67月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花阴干。

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