在有花草的环境中工作、学习，人的记忆力、理解力都会增强，效率会更高。花的馨香在风的吹动下拂面而来，置身其间使人顿感心旷神怡，一切烦恼和疲劳均抛至九霄云外
为什么花香有这种神妙的效果呢？我国传统医学认为：鲜花草木，以其色、香。味构成不同的“气”，对人的身心有治疗的功效。因而在一些疗养院里都广种花木，不仅美化了环境，还对人的身心健康大有裨益。
据现代科学研究证明，各种花香由数十种挥发性化合物组成，含有芳香族物质，酯类、醇类、醛类、酮类和萜烯类等物质。这些物质能够刺激人们的呼吸中枢，从而促进人体吸进氧气，排出二氧化碳。大脑因之得到充分的氧气供应，产生旺盛的精力，思维清晰敏捷。研究指出，花草繁茂的地方，空气中的阴离子特别多，它可以调节人的神经系统．促进血液循环，增强人们的免疫力和机体活力。
有人计算过．人在花丛中漫步1小时能呼吸1000升带有花味的空气，这些富含花味的空气对醒神健脑很有帮助。有些国家建立专门医院利用花香治疗气喘、冠心病、高血压、神经性官能症、精神病及流感等疾病，效果甚佳。近来日本风行以鲜花的“气”来养心愈疾，而在我国古代就对居室的花草树木有相当挑剔的选择，这不仅仅是一种文化取向，也是一种需要。
心理学家发现人的嗅觉对带有花味的空气十分敏感。花能够调节人的情绪，比如，丁香的气味使人沉静、轻松；紫罗兰和玫瑰花香使人心情愉快、舒畅。另外，花的各种色调，从视觉上给人以纯洁、高雅、愉悦的感觉。错落感到视觉空间的活泼美感。“花疗”就是根据不同的身心需要来选择不同的花卉品种，通过人的嗅觉与视觉来调节人的情绪与神经系统。如菊花、蔷薇、百合、香豌豆花等花香，具有松驰神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳等治疗神系统疾病的功效。郁金香既可解除眼睛疲劳还可以消除烦躁；大波斯菊相互茂盛，它的“香气”特别适合“苦夏”的人们。剪下的鲜花也有同等的效力，当然时效要短一些。然而，同任仅事物一样，过量则有害。空气中花味过于浓郁，氧含量相对减少反而会刺激人们过度换气，使血液中氧含量降保，会出现头痛、头晕、恶心等症状，部分过敏体质的人，受到有些花粉的刺激，会出现过敏性哮喘，过敏性鼻炎。当然，对绝大部分人来说，置身于适量的花香中是很有益处的。
