茶叶中含有大量的咖啡碱，它不但不能带给人体卡路里，而且它能够刺激胃液分泌和肠蠕动，增加人体的消化能力，很多茶叶还有着降血脂减肥的功能。

茶叶有着丰富的维生素C、B、E。茶叶所含有的维生素C，绝不在蔬菜、水果之下。每天只需饮25克茶，那么一天所需要的维生素C就基本保证了。维生素E是人体抗衰老的主要成份，而茶叶中的茶多酚抗衰老作用是维生素E的18.5倍。维生素B它可以促进新陈代谢，它对皮肤有着保障功能。而茶叶中的维生素B可以全部溶解于茶汤，因此，饮茶可以全部吸收。

人体所需要的无机盐与矿物质，在茶叶中基本都含有。每天饮5-6杯茶，人体一天需要的无机盐与矿物质已满足了一大半。

茶叶中含有大量的咖啡碱，它不但不能带给人体卡路里，而且它能够刺激胃液分泌和肠蠕动，增加人体的消化能力，很多茶叶还有着降血脂减肥的功能。（编辑：西安花卉网）