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花卉文化

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【花卉信息】白菊拌鸡丝 减肥又养身

发布日期:2013-06-22 点击量:961人次

白菊拌鸡丝 减肥又养身

制法:将鲜菊花拆散后。用盐水浸泡3分钟,与事先准备好的熟鸡肉丝、青椒丝、黄瓜片相拌,最后加入适量的盐、鸡精红油。一道融鸡肉鲜味与菊花清香的美味佳肴就做好了。

注意:菊花是一种药食同源的常见花卉,功效非凡。其花瓣中含有17种氨基酸、维生素及铁、锌铜等微量元素,具有清肺健脾,降低脂肪含量的功效。特别适合高血压和肥胖症的人群食用。注意了,有胃病的人不太适合食用这道菜。

(编辑:西安花卉网

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